Покупателю
Шен Пуэр Номисян или Аромат Клейкого Риса - 1 шт.
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
23
23 чаемана добавили этот товар в избранное
10
10 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Откройте для себя Шен Пуэр Номисян — исключительный чай с ароматом клейкого риса, удивляющий редким сочетанием Шэна там, где традиционно ожидают Шу.
20 ₴
1
Есть в наличии
P22- ShenNom
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Номисян - это обычно Шу.
А тут Шен. Интересно!
Попробовали.
Неплохо!
Мы не особые фанаты номисяна, но имеет место быть.
Вкусовая карта
- Сельдерей
- Номисян
- Сухая древесина
- Подвал
- Цветочный
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Номисян
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Подвал
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Заваривание Шен Пуэра:
Для раскрытия уникального Номисяна в Шене, попробуйте метод проливов. Первые 5-10 секунд для "промывки", а затем короткие проливы по 15-20 секунд, постепенно увеличивая время. Это поможет ощутить и рисовый аромат, и классический пуэрный профиль.Когда наслаждаться:
Этот чай – настоящая находка для ценителей экспериментов. Он прекрасно подойдет для момента, когда хочется чего-то необычного, но в то же время уютного. Идеален для вечернего отдыха или неспешной утренней медитации, дарящей новые ощущения.Выбор посуды:
Чтобы максимально оценить все нюансы вкуса и аромата "Шен Пуэр Номисян", рекомендую использовать гайвань или тонкостенную фарфоровую посуду. Это позволит в полной мере ощутить как нежный рисовый запах, так и глубину пуэра с каждым проливом.Идеальное сочетание:
К этому чаю стоит подбирать легкие закуски, которые не будут перебивать его уникальный букет. Попробуйте его с несладкими сухофруктами, например, курагой, или легкими орехами. Также хорошо подойдут несладкие галетные печенья.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
1 шт.
55 ₴
Станом на грудень 2025 (бо пуери потроху ферментуються в процесі) - це божественний пуер, для мене. Хапайте побільше і заморожуйте.